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Praktisches kochbuch für die Deutschen in Amerika : Zuverlässige und selbstgeprüfte anweisungen zur bereitung der verschiedenartigsten speisen und getränke, zum backen, einmachen u.s.w. / eine bearbeitung des anerkannt besten deutschen kochbuchs der frau Henriette Davidis ; vermehrt und verbessert durch aufnahme von recepten zu den in Amerika landesüblichen speisen, backwerken andc., und durch uebertragung des deutschen in amerikanisches mass und gewicht, sowie durch hinzufügung eines speisezettels für kranke aller art.
Women’s Studies Archive: Rare Titles from the American Antiquarian Society, 1820-1922 Available online
View online- Format:
- Book
- Author/Creator:
- Davidis, Henriette, 1801-1876, author.
- Series:
- Women's Studies Archive: Rare Titles from the American Antiquarian Society, 1820-1922.
- Women's Studies Archive: Rare Titles from the American Antiquarian Society, 1820-1922
- Language:
- German
- Subjects (All):
- German Americans--Food.
- German Americans.
- Cooking, German.
- Cooking, American.
- Food.
- Physical Description:
- 1 online resource (iv, 400 pages).
- Place of Publication:
- Milwaukee, Wis. : Georg Brumder's Verlag, [1879]
- System Details:
- text file
- Notes:
- Reproduction of the original from American Antiquarian Society.
- OCLC:
- 1289507749
- Access Restriction:
- Restricted for use by site license.
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