1 option
Irmandade dos saberes e sabores : história de um patrimônio afro-brasileiro / Jeremias Brasileiro.
Van Pelt - Zilberman Family Center for Global Collections F2659.B53 B737 2021
By Request
- Format:
- Book
- Author/Creator:
- Brasileiro, Jeremias, author.
- Language:
- Portuguese
- Subjects (All):
- Black people--Brazil--Ethnic identity.
- Black people.
- Black people--Brazil--Ethnic identity--History.
- Food--Social aspects--Brazil--History.
- Food.
- Food--Social aspects.
- History.
- Ethnicity.
- Brazil.
- Genre:
- History.
- Physical Description:
- 128 pages : color illustrations ; 21 cm
- Place of Publication:
- Uberlândia, MG : Subsolo, 2021.
- Summary:
- Em uma de suas mais recentes obras "Irmandade dos Saberes e Sabores: história de um patrimônio afro-brasileiro", Jeremias Brasileiro explora as memórias e histórias de membros da Irmandade de Nossa Senhora do Rosário e de São Benedito de Uberlândia por meio da gastronomia. Para além dos hábitos e modos alimentares, os alimentos contam uma história.--back cover
- Notes:
- Includes bibliographical references (pages 125-126).
- ISBN:
- 9786588075128
- 658807512X
- OCLC:
- 1287091565
The Penn Libraries is committed to describing library materials using current, accurate, and responsible language. If you discover outdated or inaccurate language, please fill out this feedback form to report it and suggest alternative language.