Estudio transdisciplinario de meliponicultura en la región de Cuetzalan, Puebla : análisis etnocientífico, etnoarqueológico y etnobiológico de la producción de miel virgen / Mario Alberto Castillo Hernandez, coordinador.

Format:

Book

Contributor:

Castillo Hernández, Mario Alberto, editor.

Universidad Nacional Autónoma de México. Instituto de Investigaciones Antropológicas, issuing body.

Series:

EcceHomo (México)

Serie EcceHomo

Language:

Spanish

Subjects (All):

Stingless bees--Mexico--Cuetzalan del Progreso.

Stingless bees.

Bee culture--Mexico--Cuetzalan del Progreso.

Bee culture.

Nahuas--Mexico--Cuetzalan del Progreso.

Nahuas.

Cuetzalan del Progreso (Mexico)--Social life and customs.

Cuetzalan del Progreso (Mexico).

Mexico--Cuetzalan del Progreso.

Physical Description:

1 online resource ( pages) : illustrations.

Edition:

Primera edición.

Place of Publication:

Ciudad de México : Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Antropológicas, 2020.

Language Note:

In Spanish.

System Details:

Mode of access: World Wide Web.

text file

Summary:

Since 2015 experts from different disciplines developed a project, coordinated by Dr. Mario Alberto Castillo Hernández, researcher of the Instituto de Investigaciones Antropológicas de la UNAM, which seeks to document the complexity of the relationship between Melipona bees (a genus of stingless bees), honey, and the ecosystem in which they develop and the ancestral knowledge of the melipona beekeepig possessed by the Nahua communities of Cuetzalan, in the Sierra Norte of the State of Puebla. The project documents the ancient melipona beekeepig from the perspective of such disciplines as archaeology, biology, geology and linguistics.

Contents:

Presentación

Un estudio transdisciplinario de meliponicultura en las comunidades de nahuas de Cuetzalan, Puebla

Estudio etnocientífico de la abeja nativa en las comunidades de nahuas de Cuetzalan, Puebla

La producción de miel virgen y la unidad doméstica en las comunidades de nahuas de Cuetzalan, Puebla

Análisis de residuos mediante fluorescencia de rayos X (XRF) en cerámica empleadas como colmenas de abeja nativa en Cuetzalan, Puebla

Los residuos químicos de recipientes cerámicos empleados en la producción de miel de la abeja nativa (Meliponini) en la Sierra Norte Oriente de Puebla. Un estudio etnoarqueológico

El etnoecosistema meliponario de "Scaptotrigoma mexicana Guerín-Meneville" en el municipio de Cuetzalan, Puebla

Contenido polínico y análisis físicoquímico de mieles de Scaptotrigoma mexicana" (Meliponini, Apidae) colectada en el municipio de Cuetzalan, Puebla.

Notes:

Open access content.

CONACyT Proyecto 221830.

Includes bibliographical references.

Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International CC BY-NC-ND 4.0 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/legalcode.

Other Format:

Online version.

ISBN:

9786073027397

Access Restriction:

Open access Unrestricted online access