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Guía completa del cultivo del olivo / Leandro Ibar Albiñana.
- Format:
- Book
- Author/Creator:
- Ibar, Leandro, author.
- Language:
- Spanish
- Subjects (All):
- Olive.
- Physical Description:
- 1 online resource (120 pages)
- Edition:
- 1st ed.
- Place of Publication:
- [Place of publication not identified] : Editorial De Vecchi, [2018]
- Summary:
- ¿Cómo se combaten las plagas que suelen atacar al olivo? ¿Cómo se puede impedir la aparición de hongos que puedan arruinar la cosecha?¿Cuál es el proceso que debe seguirse en el cultivo para que los árboles se desarrollen perfectamente?¿Qué problemas plantean el riego y la poda? ¿Cuáles son las técnicas más eficaces?¿Cómo obtener mejores rendimientos y una producción de mejor calidad?Actualmente, son tantas las variedades de olivo que se cultivan, que puede decirse que cada región olivarera tiene las suyas propias. Este libro pretende ser de utilidad al agricultor interesado en renovar sus cultivos de acuerdo con los últimos avances técnicos y obtener el mayor rendimiento de su esfuerzo.
- Contents:
- Intro
- CLIMA Y SUELO
- Clima adecuado para el cultivo del olivo
- Suelos más indicados para el cultivo del olivo
- EL OLIVO EN ESPAÑA
- Principales variedades del olivo
- Principales áreas olivareras españolas
- PLANTACIÓN
- Preparación del suelo
- Época de plantación
- Disposición de las plantas
- Densidad de la plantación
- Práctica de la plantación
- Cuidados después de la plantación
- Cultivos intercalados
- CULTIVO
- Labores mecánicas
- Deshierbe químico
- FERTILIZACIÓN
- RIEGO
- Sistema de cubetas
- Sistema de tablas o bancales
- Sistema de surcos o regatos
- Riego por aspersión
- Riego localizado
- PODA
- Poda de formación clásica
- Cultivo del olivo en formas bajas
- Poda de fructificación
- Poda de renovación
- REPRODUCCIÓN
- Multiplicación por injerto sobre pie franco
- Multiplicación por el sistema de estaquillado semileñoso
- Multiplicación por estacas
- Reproducción por zuecas
- Acodo de chupones
- Injerto sobre patrones adultos
- LESIONES Y ENFERMEDADES
- Daños producidos por el frío
- Lesiones causadas por el viento
- Lesiones producidas por el granizo
- Lesiones por sequía
- Daños producidos por los pájaros
- Enfermedades fisiológicas
- Enfermedades carenciales
- Enfermedades producidas por bacterias
- Enfermedades producidas por hongos
- Enfermedades producidas por nematodos
- Lesiones producidas por ácaros
- PLAGAS PRODUCIDAS POR INSECTOS
- Dípteros
- Tisanópteros
- Lepidópteros
- Coleópteros
- Homópteros
- CALENDARIO DE TRATAMIENTOS
- Periodo de reposo
- Periodo de floración
- Periodo de desarrollo del fruto
- Periodo de madurez de la aceituna
- DEL OLIVO A LA ALMAZARA
- Maduración de la aceituna
- Recolección manual
- Recolección mecánica
- Recolección de las aceitunas de mesa
- Transporte de la cosecha
- En la almazara
- ALGUNAS RECETAS CULINARIAS.
- CONEJO CON ACEITUNAS
- ESQUEIXADA CATALANA
- MAYONESA CON LA BATIDORA
- MAYONESA A MANO
- SALSA DE ACEITUNAS
- SALSA PICANTE COMPUESTA
- SALSA DE PIMIENTOS.
- Notes:
- Description based on print version record.
- ISBN:
- 1-68325-591-7
- OCLC:
- 1053836439
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