La vie à table à la fin du XIXe siècle / Chatillon-Plessis.

Format:

Book

Author/Creator:

Chatillon-Plessis, Retrouvez, author.

Language:

French

Subjects (All):

Gastronomy--History--19th century.

Gastronomy.

Food habits--France--History--19th century.

Food habits.

Physical Description:

1 online resource (336 pages) : illustrations

Place of Publication:

[Place of publication not identified] : Ligaran, 2015.

Summary:

Extrait : "Les coudes à l'aise. Un air tiède, libres d'arômes inquiétants. Des parfums de fleurs, discrets, invitant les nerf au repos, sans les paralyser. De la lumière. Une chaise large, robuste, sans étoffes. Nul excès d'appétit. L'appétit doit venir surtout par ce que l'on mange ; mais un sincère désir d'apprendre, de goûter, d'apprécier. Nous y sommes."À PROPOS DES ÉDITIONS LIGARAN : Les éditions LIGARAN proposent des versions numériques de grands classiques de la littérature ainsi que des livres rares, dans les domaines suivants : * Fiction : roman, poésie, théâtre, jeunesse, policier, libertin. * Non fiction : histoire, essais, biographies, pratiques.

Notes:

"Livre numérique"--Cover.

Description based on online resource; title from PDF title page (ebrary, viewed July 1, 2016).

ISBN:

2-335-16359-0

OCLC:

953658323