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Jin zhi : Zhongguo chuan tong fei liao zhi shi yu ji shu shi jian yan jiu (10-19) shi ji / Du Xinhao zhu.
金汁 : 中国传统肥料知识与技术实践研究 (10-19) 世纪 杜新豪著.
- Format:
- Book
- Author/Creator:
- Du, Xinhao, author.
- 杜新豪, author.
- Language:
- Chinese
- Subjects (All):
- Agricultural chemicals.
- History.
- Fertilizers.
- China.
- Fertilizers--China--History.
- Agricultural chemicals--China--History.
- Genre:
- History.
- Physical Description:
- 9, 4, 3, 212 pages : illustrations ; 24 cm
- Edition:
- Di 1 ban.
- 第1版.
- Other Title:
- Zhongguo chuan tong fei liao zhi shi yu ji shu shi jian yan jiu (10-19) shi ji
- 中国传统肥料知识与技术实践研究 (10-19) 世纪
- Place of Publication:
- Beijing Shi : Zhongguo nong ye ke xue ji shu chu ban she, 2018.
- 北京市 : 中国农业科学技术出版社, 2018.
- Summary:
- 宋代以降,人多地少的矛盾在很多地区开始凸显出来,农民开始向山要地,与水争田,努力从广度上扩大着耕地面积;另一方面,随着宜农土地被耕种殆尽,人们开始意识到'买田莫如粪田',遂通过在已有土地上精耕细作,以在原有田地上增加单位面积作物的产量,肥料技术被视作农业增产的一种重要措施而倍加受到重视,施肥技术在理论和实践两个层面上都比前代有了重大改变.首先,"金汁:中国传统肥料知识与技术实践研究"尝试把历史上的技术分为两部分,即士人学者的技术与农民在实践中使用的技术,厘清其不同之处,这在科学史与经济史的研究中具有重要的意义.
- Notes:
- Includes bibliographical references (pages 195-209).
- ISBN:
- 9787511634221
- 7511634222
- OCLC:
- 1044651697
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