Berner Landfrauen kochen : 229 Kochgeheimnisse aus sonst gut verschlossenen Küchenschubladen / Herausgegeben in Zusammenarbeit ; mit dem Verband Bernischer Landfrauenvereine.

Format:

Book

Contributor:

Eidam, Eva.

Engimann, Margrit.

Scheidegger, Élisabeth.

Spychiger, Marianne.

Hofmann-Vogelsanger, Ruth.

Naef, Nelli.

Verband bernischer Landfrauenvereine.

Redaktion Landfrauen kochen.

Culinary Collection (University of Pennsylvania)

Nick Malgieri Culinary Archive and Library (University of Pennsylvania)

Nick Malgieri Collection of Community Cookbooks (University of Pennsylvania)

Language:

German

Subjects (All):

Cooking, Swiss.

Cooking--Switzerland--Bern (Canton).

Cooking.

Switzerland--Bern (Canton).

Genre:

Cookbooks.

Community cookbooks.

Penn Provenance:

Malgieri, Nick (donor) (Malgieri Collection copy)

Physical Description:

191 pages : illustrations ; 21 cm

Edition:

4. Auflage.

Place of Publication:

Liebefeld-Bern : Redaktion Landfrauen kochen, 2001.

Notes:

Redaktion Eva Eidam, Margrit Engimann, Elisabeth Scheidegger, Marianne Spychiger ; Bearbeitung Ruth Hofmann-Vogelsanger ; Scherenschnitte Nelli Naef.

Local Notes:

Nick Malgieri Culinary Archive and Library copy presented to the Penn Libraries in 2015 by Nick Malgieri.

OCLC:

1089692890