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Die Österreichische Küche : eine Sammlung selbsterprobter Kochrezepte für den einfachsten und den feinsten Haushalt nebst Anleitungen zur Erlernung der Kochkunst : mit 32 Textillustrationen und 6 Tafeln / von Marie von Rokitansky.
LIBRA - Rare TX721 .R65 1913 Malgieri copy
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- Format:
- Book
- Author/Creator:
- Rokitansky, Marie von, 1848-
- Language:
- German
- Subjects (All):
- Cooking, Austrian.
- Penn Provenance:
- Malgieri, Nick (donor) (Malgieri Collection copy)
- Physical Description:
- 652 pages : illustrations ; 23 cm
- Edition:
- Achte Auflage, 31.-35. Tausend, vielfach vermehrt und verbessert.
- Place of Publication:
- Wien : A. Edlinger's Verlag, 1913.
- Local Notes:
- Nick Malgieri Culinary Archive and Library copy presented to the Penn Libraries in 2015 by Nick Malgieri.
- OCLC:
- 1083780886
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