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La cucina dei monasteri / Sebastiana Papa. Edizione ampliata e corredata di ricette di Sorbetti gelati, Rosoli, Rimedi e Vini medicati.
LIBRA - Rare TX723 .P33 1981 Malgieri copy
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- Format:
- Book
- Author/Creator:
- Papa, Sebastiana.
- Series:
- Oscar ; 1361.
- Gli Oscar ; 1361
- Oscar manuali ; 44
- Language:
- Italian
- Subjects (All):
- Cooking, Italian.
- Convents--Italy.
- Convents.
- Monasteries.
- Italy.
- Monasteries--Italy.
- Penn Provenance:
- Malgieri, Nick (donor) (Malgieri Collection copy)
- Physical Description:
- 265 pages.
- Edition:
- [1a edizione Oscar Mondadori].
- Place of Publication:
- [Milano] : Arnoldo Mondadori, [1981]
- Contents:
- Atri: Monastero di Santa Chiara
- Pollena: Monastero di San Giuseppe
- Bevagna: Monastero di Santa Maria del Monte
- Offida: Monastero di San Marco
- Rieti: Monastero di Sant'Agnese
- Leonessa: Monastero di Santa Lucia e di San Giovanni Evangelista
- Visite Pastorali
- Napoli: Real Monastero di Santa Chiara
- Montefalco: Monastero di San Benedetto e di Sant'Agnese
- Belforte in Chienti: Monastero di San Lorenzo
- Gravina di Puglia: Monastero di Santa Maria del Piede
- "La Vera Sposa di Gesù Cristo"
- Grottaglie: Monastero di Santa Chiara
- Caldarola: Monastero di Santa Caterina
- Liquori Monastici
- Camerino: Monastero di Santa Chiara
- Cingoli: Monastero di Santa Sperandia
- Monte San Giusto: Monastero di Maria SS. Assunta in Cielo
- Ripatransone: Monastero di Santa Caterina
- Pratovecchio: Monastero di San Giovanni Evangelista
- Sant'Angelo in PontanoA: Monastero di Santa Maria delle Rose
- Vini Medicati
- Palermo: Sant'Andrea Apostolo alle Vergini
- Montegiorgio: Monastero di Santa Chiara
- Cittaducale: Monastero di Santa Caterina
- Montecassino: Arcibadia.
- Notes:
- "Disegni di Marco Jannuzzi e Fabrizio Lucioni."
- "I edizione Oscar Mondadori maggio 1981."
- Includes bibliographical references and index.
- Local Notes:
- Nick Malgieri Culinary Archive and Library copy presented to the Penn Libraries in 2015 by Nick Malgieri.
- OCLC:
- 7935009
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