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Ächti Schwizer Chuchi : Gesunde Schweizer Kost / von Marianne Kaltenbach.
LIBRA - Rare TX723.5.S9 A33 1991 Malgieri copy
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- Format:
- Book
- Language:
- German
- Subjects (All):
- Cooking, Swiss.
- Genre:
- Cookbooks.
- Penn Provenance:
- Malgieri, Nick (donor) (Malgieri Collection copy)
- Physical Description:
- 64 pages : illustrations ; 25 cm
- Place of Publication:
- Bern : Hallwag AG, [1991]
- Notes:
- "Sonderausgabe für Ihre Sektion des Schweizerischen Roten Kreuzes"--Title page verso.
- "Der Inhalt dieses Büchleins ist ein Auszug aus: Ächti Schwizer Chuchi Überlieferte Rezepte aus den 26 Kantonen der Schweiz, gesammelt und präsentiert von Marianne Kaltenbach."--Title page verso.
- Local Notes:
- Nick Malgieri Culinary Archive and Library copy presented to the Penn Libraries in 2015 by Nick Malgieri.
- OCLC:
- 1015964743
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