1 option
겨울 음식 / Deep-Rooted Tree Editorial Department.
- Format:
- Book
- Author/Creator:
- Deep-Rooted Tree Editorial Department, author, issuing body.
- Language:
- Korean
- Subjects (All):
- Cooking, Korean.
- Physical Description:
- 1 online resource (119 pages) : illustrations
- Place of Publication:
- Sŏul T'ŭkpyŏlsi : 대원사, 2014.
- Summary:
- 겨울 음식의 종류는 무엇인지 만드는 방법과 함께 자세히 설명하였다.
- Contents:
- 겨울 음식의 종류, 만드는 법 수록 - 평안도 온반 - 메밀묵 - 꼬리찜 - 족볶음 - 대하찜 - 참게장 - 대구 구이 - 갈치 조림 - 알젓 찌개 - 비지 찌개 - 김치 저냐 - 장김치 - 떡찜 - 감떡 - 가자미 식해 - 안동 식혜 - 동지팔죽 - 강정 - 약과와 정과 - 소곡주.
- Notes:
- Description based on publisher supplied metadata and other sources.
- ISBN:
- 89-5653-766-6
The Penn Libraries is committed to describing library materials using current, accurate, and responsible language. If you discover outdated or inaccurate language, please fill out this feedback form to report it and suggest alternative language.