Comida : prazeres, gozos e transgressões / Angelina Bulcão Nascimento.

Format:

Book

Author/Creator:

Nascimento, Angelina Bulcão, author.

Language:

Portuguese

Subjects (All):

Anthropology--Food.

Anthropology.

Physical Description:

1 online resource (288 pages) : digital, PDF file(s).

Edition:

Second edition revised and enlarged.

Place of Publication:

SciELO Books - EDUFBA 2007

Salvador, Brazil : EDUFBA, 2007.

Language Note:

Portuguese

System Details:

text file

Summary:

Neste livro a autora enfoca vários aspectos que se entrelaçam, para que o objetivo de ampliar a questão da alimentação para além da nutrição, seja alcançado. Este é um livro que, pela originalidade de seu enforque, pelo cuidado na pesquisa dentro de uma área que, afinal, atinge a todos, não pode deixar de despertar grande interesse. E de ensinar a ver aspectos da realidade em que as pessoas estão imersas e, por isso, cegas para eles. É uma leitura proveitosa, enriquecedora, erudita e, em grande parte - o que parece cada vez mais raro - despretensiosamente divertida.

Notes:

Bibliographic Level Mode of Issuance: Monograph

Includes bibliographical references.

CC BY-NC

Publisher Number:

https://doi.org/10.7476/9788523209070