Chymische versuche : einen wahren zucker aus verschiedenen pflanzen, die in unseren ländern wachsen, zu ziehen. / Von A.S. Marggraf.--Anleitung zum anbau der zur zuckerfabrication anwendbaren runkelrüben und zur vortheilhaften gewinnung des zuckers aus denselben. Von F.C. Achard.--Die beiden grundschriften der rübenzuckerfabrikation. Hrsg. von Edmund O. von Lippmann.

Format:

Book

Contributor:

Marggraf, Andreas Sigismund, 1709-1782.

Achard, Franz Carl, 1753-1821.

Lippmann, Edmund O. von (Edmund Oskar), 1857-1940.

Series:

Ostwalds Klassiker der exakten Wissenschaften ; nr. 159.

Ostwalds Klassiker der exakten Wissenschaften ; nr. 159

Language:

German

Subjects (All):

Beet sugar.

Beet sugar industry.

Beets.

Sugar beet.

Sugar beet industry.

Sugar.

Physical Description:

72 pages ; 19 cm.

Place of Publication:

Leipzig : W. Engelmann, 1907.

Notes:

Marggraf's treatise was first published in Histoire de l'Academie royale des sciences et belles lettres, année 1747, with title: Experiences chymiques, faites dans le dessein de tirer um veritable sucre de diverses plantes, qui croissent dans nos contrées. The present edition is from the author's Chymische schriften, Berlin, 1767, v. 2.

Archard's treatise was first published in Breslau, 1803.

Other Format:

Online version: Lippmann, Edmund O. von (Edmund Oskar), b. 1857. Chymische versuche.

OCLC:

6835220